服务热线:

18212020492

    新闻中心
    news center

    新闻详细

    您的位置:首页 > 新闻信息 > 详细内容

    贵州食品机械的真正定义和机械作用

    来源:http://www.gzjfcy.com/news/149.html  发布时间:2019-12-30

    食品机械的真正定义和机械作用
    一、食品机械的定义和作用:
    1、定义:在食品加工过程中采用的机械装置和设备。
    2、地位:在食品工业中占有重要地位食品工艺要由食品机械来实现,否则不能进行工业化生产,而且一些先进工艺只能由食品机械来完成,国家工业化的重要标志。食品工业反应国家工业整体水平
    3作用:(1)减轻了劳动强度,解放生产力,(2)规模化生产,保证产品质量的稳定性(3)提高劳动生产率,减少原材料浪费,降低食品生产成本。(4)促进食品卫生法贯彻实施。
    二、食品机械的历史:
    现状和发展方向
    (1)历史:饮食文化和食品加工的历史悠久建国前,手工作坊式,食品机械是空白。建国后,食品机械有发展,引进一测绘一仿制一消化一研制一发展
    (2):现状:有差距,产值,比重,生产率,技术水平,成套性,三化程度。

    三:机械的发展走向,新工艺,新结构,,新材料,新技术的研究和应用。提高食品机械的技术水平,自动化,外观,噪音,三化。